Comment boire un bon Champagne

Publié Publié dans Corps, Quotidien

Pour boire du Champagne, il n’est pas nécessaire de le produire soi-même, même s’il a alors infiniment meilleur goût. On pourra se contenter d’en acheter une bouteille ou, plus agréable, de se la faire offrir… Profiter du million de bulles que contient chaque verre passe par un cérémonial quasi-religieux, à la hauteur de l’enjeu : déguster ce que le monde compte de meilleur. La température de service Il faudra s’assurer de le servir à bonne température et dans des verres […]

Comment faire un cake succulent pour le tea time

Publié Publié dans Créativité, Quotidien

Pourquoi ? Pourquoi une recette de cuisine sur ce site dévolu aux affaires et à la politique, aux prestations de conseil et de rédaction ? Parce qu’une recette est un mode d’emploi. C’est une Notice qui explique comment parvenir à un résultat culinaire déterminé (un cake succulent pour l’heure du thé) à partir d’ingrédients (œufs, farine,  yaourt, sucre) et d’ustensiles (jatte, batteurs, four) sélectionnés. Comment ? Incontournables du tea time, les cakes ont un avantage majeur et un inconvénient à la […]